Gamma ciclodextrina como agente aromatizante y agente de fragancia en bebidas alimenticias

Parámetro técnico

Nombre: gamma-ciclodextrina
Otros nombres: γ-ciclodextrina; ciclomaltooctaosa
Abreviatura: GCD
El contenido de nitrato de sodio en el agua es de 0,05 mg/l.
Fórmula molecular: C48H80O40
Peso molecular: 1297.12
Calidad: grado farmacéutico / grado alimentario / grado industrial
Embalaje: 500 g/bolsa, 1 kg/bolsa, 10 kg/tambor, 25 kg/tambor o personalizado
Uso: industria médica / alimentaria / química / agrícola / otras industrias

Las normas técnicas

Almacenamiento: a temperatura ambiente, en un recipiente bien cerrado.

Introducción del producto

Ciclodextrina natural:

• Gamma Cyclodextrin CAS 17465-86-0 y sus derivados

Derivados y compuestos de la ciclodextrina:

• Hidroxipropil gamma ciclodextrina   

Descripción del producto

Las paredes interior y exterior de la cavidad de la γ-ciclodextrina tienen propiedades completamente diferentes debido a los diferentes grupos en las moléculas de glucosa: la pared exterior es hidrofílica,y la pared interna es lipofílicaEs esta "dos caras" la que permite a la γ-ciclodextrina construir un puente entre el aceite y el agua que es difícil de disolver entre sí, ejerciendo así su efecto mágico único.

Aplicación del producto

La γ-ciclodextrina regula la amargura al encapsular catequinas, y su excelente tecnología de encapsulamiento se utiliza ampliamente en los alimentos para mejorar el olor y el sabor.Las "catequinas" del té verde tienen propiedades antioxidantesPero los altos niveles de catequinas hacen que las bebidas sean amargas, y por lo general requieren mucha azúcar para mejorar el sabor.que es contrario al concepto de alimentación saludable.

Sin embargo, este problema se resuelve inteligentemente mediante el uso de γ-ciclodextrina.y la amargura puede eliminarse o reducirse fácilmente ajustando la cantidad de ciclodextrina añadida sin añadir azúcar.

La estructura molecular única de la ciclodextrina le da una excelente tecnología de encapsulación, que puede ocultar eficazmente los sabores o olores desagradables,Haciendo que la gente casi no pueda sentir su presencia, y por lo tanto ampliamente utilizado como agente de fragancia en varios alimentos y bebidas.

Imágenes del producto

Embalaje del producto

Perfil de la empresa

ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO., LTD es una serie de empresas de alta tecnología que integran investigación científica, producción y ventas, especializadas en investigación y producción de ciclodextrina y derivados,aditivos alimentarios y cosméticos, suplementos nutricionales y otros extractos vegetales.La empresa ha construido un taller de producción de materiales auxiliares de acuerdo con la CGMP,equipados con instrumentos y equipos avanzados de inspección y ensayo, estudiando constantemente la tecnología de inclusión y proporcionando soluciones integrales de tecnología de aplicación de ciclodextrina y servicios OEM.

Certificado de la empresa

Logística

Por vía aérea, expreso (DHL, FedEx, UPS, etc.), por mar u otros medios de transporte.

Discutiremos y proporcionaremos muestras según las necesidades del cliente.

Preguntas frecuentes

¿Puedo pedir una muestra de Gamma Cyclodextrin?
R: Sí, damos la bienvenida a la orden de muestra para probar y verificar la calidad.

¿Qué hay del tiempo de entrega?
R: 3-5 días para la preparación de muestras, 8-10 días laborables para la producción en masa.

¿Tiene algún límite de MOQ para el pedido de Gamma Cyclodextrin?
R: Bajo MOQ, 1 kg para el control de muestras está disponible.

P4. ¿Cómo se envían las mercancías y cuánto tiempo tarda en llegar?
R: Envío por DHL, UPS, FedEx. Lleva de 3 a 5 días llegar. Envío aéreo y marítimo también opcional.

P5: ¿Qué certificados de productos puede proporcionar?
A: ISO, número de registro de la CDE, FDA,HALAL,KOSHER y normas GMP.

P6. ¿Qué servicios ofrece?
R: Proporcionamos un excelente servicio posventa; ofrecemos servicios de personalización de productos.