Almidón resistente a las blancas para fibra dietética en pan y galletas
Descripción del producto
El almidón resistente (RS), también conocido como almidón resistente a las enzimas o almidón indigestible, es un tipo especial de almidón.
El almidón resistente tiene características de procesamiento tales como baja capacidad de retención de agua, que puede utilizarse para mejorar la tecnología de procesamiento de alimentos, aumentar la crujiencia de los alimentos,ampliación y mejora de la textura del producto finalPor lo tanto, se puede utilizar como un componente funcional de fibra dietética en los alimentos, añadido a los alimentos en cantidades apropiadas, y hecho en alimentos con sabor y alimentos funcionales con diferentes características.
Ventaja del producto
1- Es anti-digestivo.
2. Prebióticos
3.Comida baja en calorías
4Regula el azúcar en los alimentos
5Promueve la salud intestinal
Aplicación del producto
1Panes, galletas, pasteles y otros productos horneados
El almidón resistente no sólo puede usarse como un enriquecedor de fibra dietética, sino también como un buen modificador estructural, dando a los alimentos una suavidad agradable.
El pan con almidón resistente no sólo tiene un componente de fibra dietética enriquecido, sino que también tiene mejores cualidades sensoriales como la estructura de los poros, la uniformidad,volumen y color que el pan nutritivo con otras fibras dietéticas tradicionales.
También hace que las galletas que contienen almidón resistente sean blandas, sueltas y de color brillante, lo que favorece la producción de galletas saludables con almidón resistente como función principal.
2Comida hinchada
El almidón resistente también puede mejorar la crujiencia de los alimentos, especialmente para los alimentos que necesitan recalentarse después de congelarse, donde la crujiencia superficial es una calidad crítica.Los alimentos con almidón resistente añadido tienen poros uniformes, textura del centro suave, buenas cualidades sensoriales como volumen y color, y nitidez óptima.
3- Bebidas.
El almidón resistente puede utilizarse como espesante de alimentos debido a su buena estabilidad de viscosidad, buenas propiedades reológicas y baja capacidad de retención de agua.
El almidón resistente es una sustancia insoluble en agua.el almidón resistente puede utilizarse para aumentar la opacidad y la suspensión de la bebida sin producir una sensación de arenito o ocultar el sabor de la bebida.
Imágenes del producto
Embalaje del producto
Perfil de la empresa
ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO., LTD es una serie de empresas de alta tecnología que integran investigación científica, producción y ventas, especializadas en investigación y producción de ciclodextrina y derivados,aditivos alimentarios y cosméticos, suplementos nutricionales y otros extractos vegetales.La empresa ha construido un taller de producción de materiales auxiliares de acuerdo con la CGMP,equipados con instrumentos y equipos avanzados de inspección y ensayo, estudiando constantemente la tecnología de inclusión y proporcionando soluciones integrales de tecnología de aplicación de ciclodextrina y servicios OEM.
Certificado de la empresa
Logística
Por vía aérea, expreso (DHL, FedEx, UPS, etc.), por mar u otros medios de transporte.
Discutiremos y proporcionaremos muestras según las necesidades del cliente.
Preguntas frecuentes
¿Puedo tener una orden de muestra de almidón resistente?
R: Sí, damos la bienvenida a la orden de muestra para probar y verificar la calidad.
¿Qué hay del tiempo de entrega?
R: 3-5 días para la preparación de muestras, 8-10 días laborables para la producción en masa.
¿Tiene algún límite de MOQ para el pedido de almidón resistente?
R: Bajo MOQ, 1 kg para el control de muestras está disponible.
P4. ¿Cómo se envían las mercancías y cuánto tiempo tarda en llegar?
R: Envío por DHL, UPS, FedEx. Lleva 3-5 días llegar. Envío aéreo y marítimo también opcional.
P5: ¿Qué certificados de productos puede proporcionar?
R: Normas ISO, FDA, HALAL, Kosher y GMP.
P6. ¿Qué servicios ofrece?
R: Proporcionamos un excelente servicio posventa; ofrecemos servicios de personalización de productos.
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